Новогодние коктейли 2018: ТОП-20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков. Модные алкогольные коктейли 2017


10 самых популярных алкогольных коктейлей

10 место В 30-ые годы прошлого столетия кубинцами был придуман коктейль "Мохито". Для его приготовления необходимо иметь под рукой белый ром, содовую, лайм, мяту и коричневый сахар. Сначала нужно хорошенько раздавить мяту с сахаром и лаймом, а потом добавить толченый лед, ром и содовую. 9 место «Пина колада» — пуэрто-риканское изобретение. Делается из светлого рома, кокосового ликера и ананасового сока. Штука страшно сладкая, однако, говорят, на Карибах пьется отлично.

8 место Коктейль «Космополитен» придумали в 1920-х годах бармены престижных французских отелей и курортов. Популярнейшим напитком его сделала героиня Сары Джессики Паркер в сериале «Секс в большом городе».

7 место «Текила Санрайз» делается из текилы и апельсинового сока и гренадина — гранатового сиропа. Именно он, оседая на дно бокала, создает эффект восходящего солнца.

6 место Коктейль «Дайкири» стал легендарным благодаря Эрнесту Хемингуэю. Придумал его, однако, американский горный инженер Дженнигс Кокс. Однажды, проклиная кубинскую жару, он смешал ром с лаймовым соком и залил этой смесью кубики льда 5 место За авторство коктейля «Маргарита» борются, как минимум, три человека. Как и все гениальное, «Маргарита» проста: это текила, смешанная с апельсиновым ликером и лимонным соком.

4 место Изобретатель коктейля Джеймса Бонда, «Мартики драй», неизвестен. Но известно, что впервые коктейль стали готовить в начале XX века в знаменитом отеле «Никербокер» в Нью-Йорке. Перемешайте 10 мл сухого вермута и 50 мл сухого джина с абсолютно сухим льдом.

3 место В 1893 году во время празднования независимости Кубы, офицер американской армии смешал ром «Бакарди», символизировавший свободный дух Кубы, с кока-колой, новым напитком Америки. Лозунг тех дней — «Да здравствует свободная Куба!» навсегда сохранился в названии коктейля «Cuba Libre».

2 место Родина «Отвертки» — США, время рождения — Сухой закон. Апельсиновый сок был лучшим способом скрыть цвет и запах водки. 1 место Самый известный в мире коктейль — «Кровавая Мэри». Автор «Кровавой Мэри» — американский бармен Пит Петуа. Он совершенствовал коктейль много лет. Сейчас в состав «Кровавой Мэри» входит лимонный сок, вустерский соус и соус «Табаско». А если вместо водки используется текила, получается «Bloody Maria».

zelv.ru

Самые популярные коктейли мира

Возможно, это был любимый напиток французских офицеров, которые подавали наиболее часто в непосредственной близости от восставших колонистов во время Войны за независимость Америки, которая вскоре привела к созданию южных штатов США. Тем не менее, никто не может оспорить тот факт, что свое истинное восхождение на Олимп славы коктейли начали в 20-х годах прошлого столетия в Америке, когда они стали излюбленным, но нелегальным алкогольным напитком сотен тысяч любителей алкоголя, противостоящих жестокому и неумолимому «сухому закону». Безоговорочный запрет на «производство, продажу и транспортировку алкогольных напитков» жестко контролировал население Америки с 1919 года, то есть с того момента, как поправка XVIII к конституции США стала законом вопреки наложенному на нее вето президента Вудро Вильсона, и до 1933 года, когда в Соединенных Штатах Америки употребление алкогольных напитков стало вновь легальным. Так или иначе, в основу любого из наших коктейлей входит какой-либо крепкий необычный напиток. Можно предположить, что первые коктейли были приготовлены на основе джина, имевшего в то время сильный сладковатый привкус, который было предпочтительнее спрятать в смеси с другими напитками. А первые рецепты коктейлей, сохранившиеся до наших дней, относятся ко второй половине XIX века, например, Martini, Daiquiri и Manhattan. Свое настоящее развитие коктейли получили в 1920-1930-х годах, когда были придуманы многие классические коктейли, которые сегодня пользуются большим успехом в барах мира. В те времена в Париже появились Bloody Mary и Side Car, в Италии — Americano и Negroni. Коктейли называли American Drinks, поскольку их готовили для американцев, которые искали за границей ощущения, запрещенные в своей стране. Во время «сухого закона» в Соединенных Штатах также скрыто смешивали разные напитки, пытаясь спрятать вкус алкоголя. Сегодня мода на коктейли возвращается с новой силой, чему способствует появление новых ликеров, необычных ароматов и экзотических плодов, а также особая атмосфера, свойственная беспокойным временам и смешанным напиткам. В парижском заведении Harry's New York Bar утверждают, что многие классические коктейли были созданы именно здесь в первой половине прошлого века. Однако не все с этим согласны, считая, что бар поставил свое имя и на некоторые чужие творения. Точно одно: коктейль White Lady явно был придуман Харри Мак-Элоном, который вначале работал здесь барменом, а позднее стал хозяином заведения. Целая сеть «Харри'з баров» была открыта в разных городах мира. Но из них только Harry's Bar в Венеции дал рождение долговечным творениям, например, коктейлю Bellini.

fishki.net

Популярные алкогольные коктейли с виски

Один из популярных напитков, который пользуется популярностью и востребованностью среди гурманов и ценителей спиртного во всем мире – это виски. Виски употребляют не только в чистом виде, обычной с добавлением льда, но и в составе алкогольных коктейлей, смешивая их с другими напитками, компонентами и ингредиентами. Некоторые эксперты считают, что название «виски» буквально переводится как «живая вода», с чем наверняка согласятся многие любители этого напитка.

Для того, чтобы с использованием виски приготовить вкусный и приятный коктейль, стоит уделить внимание некоторым распространенным рецептам, которые заняли свое место в меню и винных картах различных баров и ресторанов. В своем рейтинге коктейли разбиты не только по своей мировой популярности, но и по способу и простоте их приготовления.

Популярные алкогольные коктейли с виски

Одними из самых распространенных вариантов алкогольных коктейлей с виски являются:

«Ирландский кофе»

Этот коктейль имеет глубокие корни и богатейшую историю. В прошлом этот напиток приготавливали в ирландском аэропорту для американских пассажиров. Приблизительно в 50-х годах прошлого столетия, один из пассажиров смог выяснить рецепт коктейля и привезти его в Сан-Франциско, где его воспроизвели в одном из местных баров. Спустя короткий промежуток времени коктейль «Ирландский кофе» уже имел уважение и популярность среди гурманов. Напиток приготавливается из следующих ингредиентов:

  • Виски ирландский – 50 мл;
  • Вода без газа – 100 мл;
  • Сахарный сироп – 10 мл;
  • Натуральный молотый кофе – 30 г;
  • Сливки свежие (33%) – 50 мл.

Способ приготовления состоит из следующих действий: 1) В отдельной посуде приготавливается качественный кофе; 2) В стеклянной емкости смешивают алкоголь, кофе и сироп; 3) Все ингредиенты тщательно перемешивают и добавляют сливки.

«Сухой Манхеттен»

Сухой Манхеттен

Коктейль считается классическим напитком, рецепт которого согласно некоторым статистическим данным, придумала мама самого Уинстона Черчилля. Ингредиенты, необходимые для приготовления напитка:

Процесс приготовления включает в себя: 1) В шейкере смешивают виски и два типа соков; 2) Полученную смесь выливают в высокий бокал; 3) Украшают напиток и грань самого бокала коктейльной вишней.

«Виски-сауэр» (Whiskey Sour).

Коктейль "Восточный виски-сауэр"

Коктейль «Восточный виски-сауэр»

Этот напиток представляет собой один из национальных коктейлей американцев. В классическом варианте этот коктейль приготавливается с апельсиновым или лимонным соком, за счет которых напиток приобретает кисловатый привкус. Готовить такой коктейль может не тлько профессиональный бармен, но и обычный домашний пользователь, потому что для этого не понадобятся какие-то редкие составляющие или сложное оборудование.

  • Бурбон или виски – 40 мл;
  • Сок лимона – 20 мл;
  • Сахарный сироп – 20 мл.

Технология приготовления: Все ингредиенты смешивают в шейкере вместе со льдом, а затем процеживают напиток в высокий бокал. В некоторых случаях, альтернативный вариант приготовления включает в себя использование красного вина вместо виски.

Яблочный виски

Этот рецепт распространенного коктейля включает в себя использование яблочного сока, который придает напитку пикантный и приятный вкус, а также нравится огромному количеству ценителей спиртного. В качестве ингредиентов и составляющих в коктейль входят:

Для того, чтобы приготовить качественный коктейль потребуется: Высыпать лед в удобную емкость, добавить туда же все ингредиенты, тщательно перемешать, а сам бокал украсить палочкой корицы и яблочным веером.

«Кровь и песок»

Кровь и песок

Напиток уходит корнями в 30-е годы прошлого столетия, где он уже неоднократно появлялся в рецептурных книгах профессиональных барменов. Для его приготовления понадобится:

Для реализации рецепта в обычных домашних условиях необходимо: все компоненты и ингредиенты кладут в шейкер, тщательно все перемешивают, а затем процеживают в высокий бокал.

Какой бы рецепт приготовления популярных коктейлей не решил реализовать в домашних условиях пользователь, важно для получения напитка высокого качества использовать только те ингредиенты, которые подразумевает рецепт, а также соблюдать последовательность шагов в приготовлении. Можно гарантировать, что попробовав самые разные рецепты, любой, даже самый изысканный гурман, найдет для себя любимый и вкусный алкогольный коктейль.

frullato.ru

ТОП-20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков

Новогодние коктейли – это очень важная деталь праздничного стола и им следует уделить не меньше внимания, чем приготовлению различных блюд на ваш стол. Каждый год хозяйки готовят помимо традиционных блюд, еще что-то новое и оригинальное. И конечно, не стоит забывать о новогодних напитках, как алкогольных, так и безалкогольных. Существует огромное количество напитков. Вам необходимо выбрать только те, которые вам больше всего подходят и не забыть украсить бокал. Elgreloo.com расскажет вам ТОП-20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, которые придутся по вкусу всем вашим гостям.

ТОП-20 рецептов новогодних алкогольных и безалкогольных коктейлей

Многие люди предпочитают за праздничным столом пить не только шампанское и сок, но и желают попробовать что-то новое, вкусное и оригинальное из напитков. Приготовить новогодние коктейли не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Самое главное придерживаться рецепту, а также следовать некоторым советам:

  • Выбирая экзотический рецепт, обращайте внимание на ингредиенты. Отдавайте предпочтение тем коктейлям, ингредиенты для которых вы точно сможете найти без проблем. Если вы попробуете хоть один ингредиент заменить, то вкус напитка получится не такой, каким он должен быть в оригинале.
  • Сделайте акцент на коктейлях с небольшим количеством алкоголя. Благодаря им ваши гости быстро не опьянеют и смогут выпить достаточное количество напитков.
  • Приготовьте как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Ведь в компании может оказаться человек, который не употребляет алкогольные напитки.
  • Заранее подумайте о том, в каких бокалах и рюмках вы будете подавать свои коктейли и не забудьте об украшениях.

ТОП-10 самых популярных алкогольных новогодних коктейлей

В интернете можно найти огромное количество рецептов для приготовления новогодних коктейлей. Рецепты напитков, которые будут представлены ниже, вы сможете быстро и легко приготовить у себя дома.

1. Новогодний глинтвейн.

Для его приготовления вам понадобится:

  • Красное вино – 2бутылки;
  • Сахар – 150 г;
  • Гвоздика – 15 шт;
  • Имбирь – 2 см;
  • Корица – 2 шт;
  • Лимон – 1шт;
  • Мандарины- 2 шт.

Цедру одного лимона и мандарина натрите на терке. Один мандарин очистите и разделите на дольки, во второй мандарин вставьте гвоздичные семена. Все поместите в кастрюлю. Разрежьте пополам лимон и тоже отправьте его в емкость. Высыпьте сахар, добавьте специй и вылейте вино. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте крышкой. Глинтвейн должен хорошо прогреться, но ни в коем случае не доводите его до кипения. Перед подачей процедите его и разлейте по кружкам.

2. Новогодний пунш

Ингредиенты для коктейля:

  • Апельсиновый сорбет – 1 кг;
  • Апельсиновый сок – 2 л;
  • Лимонад – 2 л;
  • Шампанское -1,5 л.

Возьмите большую стеклянную емкость, в которой вы будете смешивать все компоненты. Выложите в центре этой емкости мороженое, а затем вылейте холодный апельсиновый сок, потом лимонад, и в конце шампанское. Осторожно перемешайте все ингредиенты, и подождите образование пены. Разлейте пунш по бокалам и подайте гостям.

3. Пчелка

Основные компоненты:

  • Джин – 0,5 л;
  • Сок (ананасовый и грейпфрутовый) – по 1 л;
  • Мед – 1 стакан.

Для приготовления этого коктейля вам понадобится блендер. В нем необходимо взбить все ингредиенты до вспенивания. Коктейль необходимо перелить в кувшин со льдом и подать гостям.

4. Отвертка

Чтобы приготовить этот коктейль необходимо иметь:

  • Водку – 1 бутылку;
  • Сок (апельсиновый без мякоти) -3 л;
  • Лед в кубиках.

Возьмите стакан и добавьте в него несколько кубиков льда. Затем влейте 180 мл апельсинового сока, а после 45 мл охлажденной водки. Напиток готов.

5. Маргарита

Ингредиенты:

  • Светлая текила – 40 мл;
  • Ликер Cointreau – 20 мл;
  • Сок (лаймовый) – 40 мл;
  • Лед – 150 г.

Для приготовления этого коктейля вам понадобится шейкер. Его необходимо наполнить льдом, текилой, ликером, соком. Ингредиенты тщательно перемешиваются. Возьмите бокал, намочите края и посыпьте соляной крошкой. Встряхните, чтобы остался тонкий ободок соли. Вылейте в бокал напиток и украсьте долькой лайма.

6. Оранжевый закат

Компоненты для этого коктейля:

  • Водка- 40 мл;
  • Ликер апельсиновый – 15 мл;
  • Апельсин – 2 шт;
  • Лимон – ½ шт;
  • Лимонная цедра;
  • Розмарин – 1 веточка;
  • Лед.

Для начала вам следует выжать сок из лимона и двух апельсинов. Лимонную цедру натереть на терке. Водку, ликер и водку поместить в шейкер и перемешать. Возьмите стакан и на дно положите немного цедры, добавьте несколько кубиков льда и вылейте напиток в стакан. Украсить веточкой розмарина и долькой апельсина.

7. Хот Тодди

Для приготовления этого алкогольного напитка вам понадобится:

  • Мед – 1 ч.л.;
  • Корица – 1шт;
  • Лимон – 1 ломтик;
  • Гвоздика- 3 шт;
  • Кипяток – 60 мл;
  • Виски- 45мл;
  • Мускатный орех (молотый) – щепотка.

Возьмите кружку и добавьте в нее мед, корицу, лимон и гвоздику. Залейте все кипятком и добавьте виски. Дайте настояться напитку 2-3 минуты, посыпьте сверху мускатным орехом и подавайте в горячем виде гостям.

8. Полярная ночь

Основные ингредиенты:

  • Белый пломбир – 100г;
  • Ром – 25 г;
  • Шампанское – 50 г;
  • Ледяная крошка.

Кубики льда размельчите в блендере, чтобы получилась ледяная крошка. Возьмите бокал для ликера, выложите ледяную крошку, выложите 2 ст.л. пломбира. Затем вылейте ром, а после с помощью барменской ложки окружите мороженое шампанским. Коктейль готов.

9. Мартини с шампанским

Чтобы приготовить этот напиток необходимо:

  • Martini Rosso – 100 мл;
  • Шампанское – 150 мл;
  • Сироп клубничный – 30 мл;
  • Мята – 2-3 листочка;
  • Лед – 150 г.

Бокал наполните льдом и влейте в него мартини, шампанское и в самом конце добавьте клубничного сиропа. Перемешивать не нужно. Украсьте мятой.

10. Шоколадный поцелуй

Компоненты:

  • Красное сухое вино – 50 мл;
  • Тертый черный шоколад – 40 г;
  • Ликер (шоколадный) – 100 мл;
  • Сливки – 100 мл.

Возьмите шейкер и вылейте в него ликер, сливки, красное вино. На дно бокала выложите лед, вылейте напиток из шейкера. Украсьте тертым шоколадом, подайте с трубочкой.

ТОП-10 самых популярных безалкогольных новогодних коктейлей

На праздничный стол вам стоит приготовить несколько безалкогольных коктейлей, так как на празднике могут присутствовать дети или гости, которые не употребляют алкогольные напитки. Для вас мы подготовили 10 рецептов безалкогольных рецептов, которые вы сможете быстро приготовить у себя дома.

1. Пина Колада

Это один из самых популярных коктейлей. Чаще всего его готовят с ромом, но мы предлагаем вам рецепт безалкогольного коктейля. И для этого вам понадобится:

  • Кокосовое молоко – 200 мл;
  • Ананас – 200 г;
  • Сок (анасовый) – 200мл;
  • Фрукты и лед – для подачи.

Нарезать ананас на кубики. Вы можете использовать как свежий, так и консервированный ананас. В блендере взбить кусочки ананаса, кокосовое молоко (охлажденное), ананасовый сок. В стакан положить несколько кубиков льда, вылить напиток, украсить кусочками фруктов.

2. Тропический

Ингредиенты:

  • Грейпфрутовый сок – 1 стакан;
  • Мандариновый сок – 1 стакан;
  • Ананасовый сок – 1 стакан;
  • Лимонный сок – 5ст.л;
  • Апельсиновый сироп – 2 ст.л.
  • Вода (газированная) – 1 стакан.

Смешать в кувшине грейпфрутовый, мандариновый, ананасовый, лимонный сок. Затем добавить сироп. Разбавить газированной водой и разлить по бокалам.

3. Клубнично-банановый коктейль

Основные компоненты для приготовления клубнично-бананового коктейля:

  • Банан – 1 шт;
  • Клубника – 50 г;
  • Лед колотый – 100 г;
  • Ванильный йогурт - 170 гр;
  • Молоко (цельное) – ¼ стакана.

Положить в блендер лед, ванильный йогурт. Порезать на небольшие кусочки банан, клубнику и добавить эти ингредиенты в блендер. Залить все молоком. Взбивать до тех пор, пока не получится однородной массы. Затем разлейте по бокалам и украсьте. Коктейль готов.

4. Молочно-ванильный коктейль

Молочный коктейль является очень популярным напитком. Практический каждый человек обожает этот напиток, так как он очень вкусный и отлично освежает. Для того чтобы приготовить этот коктейль необходимо иметь всего несколько ингредиентов, а именно:

  • Мороженое (пломбир) – 2 ст.л;
  • Молоко – 180 мл;
  • Ваниль – 1 г;
  • Взбитые сливки – по желанию.

Возьмите блендер, налейте 180 мл молока. Добавьте подтаявшее мороженое и немного ванили. Взбейте коктейль сначала на максимальной скорости, а затем переключите блендер на низкой скорости. Должна получиться однородная консистенция. Готовый коктейль разлить по бокалам.

5. Безалкогольный мохито

О том напитке, как мохито уже узнают все. Он является самым популярным коктейлем особенно в летний период времени. В него добавляют алкогольный напиток, но вы можете приготовить и без него. Ниже представлены компоненты, которые входят в этот коктейль:

  • Спрайт – 150 мл;
  • Лайм – ½ штуки;
  • Свежая мята – 10 г;
  • Лед – 150 г.

Нарежьте лайм и положите его в бокал. Добавьте мяту, тростниковый сахар и слегка придавить, чтобы получилось немного сока. В шейкер добавьте лед и смесь. Хорошо взбейте. Снова переложите все в бокал и залейте спрайтом. Украсьте листочками мяты и лаймом.

6. Снежная королева

Для приготовления этого коктейля вам нужно:

  • Молоко – ½ стакана;
  • Мороженое – 200 г;
  • Йогурт – ½ стакана;
  • Киви – 1 штука;
  • Грецкий орех – 50 г.

Взбить в блендере молоко, мороженое, йогурт до однородной консистенции. На дно бокала уложите кусочки очищенного киви. Вылейте коктейль, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.

7. Сникерс

Основные компоненты:

  • Мороженое – 200 г;
  • Молоко – 5 ст.л;
  • Карамельный сироп – 1 ст.л;
  • Шоколадный сироп – 1 ст.л.;
  • Арахис – в любом количестве.

Все ингредиенты, кроме арахиса взбить в блендере. Разлить по бокалам и украсить жареным арахисом в любом количестве.

8. Йогуртный коктейль

Чтобы приготовить этот напиток необходимо иметь следующие компоненты:

  • Натуральный йогурт – 2 стакана;
  • Манго – 2 шт;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Корица – 1 щепотка;
  • Кардамон – 1 щепотка.

Манго должен быть спелым. Очистите его, так как вам необходима только мякоть. Смешайте все ингредиенты, добавьте немного корицы и кардамона, разлить по бокалам. При желании можете добавить несколько кубиков льда.

9. Красная Шапочка

Ингредиенты:

  • Мороженое – 100 г;
  • Сок вишни или красной смородины – 100 мл;
  • Лед – 2 кубика.

В миксере перемешать мороженое с вишневым соком. Намочите края стакана и обмакните их в сахар. Вылейте напиток в бокал и добавьте лед. Коктейль «Красная шапочка» готов.

10. Фа-минор

Для того чтобы приготовить этот безалкогольный новогодний коктейль вам понадобится:

  • Мороженое – 75 г;
  • Молоко – ¼ стакана;
  • Сироп (клубничный) – 1 ст.л.;
  • Фрукты и сливки – для украшения.

В миксер положите молочное или фруктовое мороженое, добавьте клубничный сироп, холодное молоко и хорошо взбейте. Вылейте в бокал коктейль и сверху украсьте ягодами, фруктами, орехами или взбитыми сливками.

Теперь вы знаете 20 рецептов приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, которые придут по вкусу всем вашим гостям. Конечно, не стоит готовить их все. Выберите несколько понравившись рецептов, и удивите своих близких, друзей, знакомых оригинальными новогодними напитками.

Рекомендуем почитать другие полезные статьи по теме

elgreloo.com

Алкогольные коктейли на Новый 2017 год. 15 рецептов приготовления коктейлей с водкой к новогоднему столу

алкогольные коктейли на Новый Год

Традиционно Новый год принято встречать с благородным шампанским в хрустальных бокалах. Спустя полвека добрый обычай превратился в «заезженную пластинку». Пора объявить новогоднюю ночь временем оригинальных экспериментов. Ищите нетривиальные решения оформления праздничного стола для встречи Нового 2017 года? Рецепты вкусных алкогольных коктейлей в домашних условиях – это то, что подарит незабываемый фейерверк вкусов и эстетического наслаждения в долгожданный праздник.

Легкие в приготовлении коктейли с использованием водки не имеют творческих границ в создании блистательных презентаций. Изобретательный подход к украшению напитков задаст новогоднюю атмосферу и расположит к праздничному общению.

Пошаговые рецепты приготовления водочных коктейлей в домашних условиях

Во всех предложенных напитках водка является основным ингредиентом.

Оглавление:

  1. Кровавая Мэри
  2. Солнечный
  3. Апельсин
  4. Морской бриз
  5. Соленая собака
  6. Водка — спрайт
  7. Водка — мартини
  8. Кейп Кодер
  9. Космополитен
  10. Роял шот
  11. Голубая лагуна
  12. Ай кью
  13. Флаг России
  14. Морская пена
  15.  Транссибирский экспресс

1. Коктейль «Кровавая Мэри»

коктейль кровавая мери

Ингредиенты:
  • Водка — 100 мл.
  • Томатный сок — 300 мл.
  • Соль. чёрный перец по вкусу
  • Веточка петрушки
Приготовление коктейля «Кровавая Мэри»

Наливаем в бокалы сок, добавляем специи по вкусу, лед.  Опускаем в бокал нож и по нему доливаем водку.

2. Коктейль «Солнечный»

коктейль Апельсин

Ингредиенты:
  • Водка — 50 мл.
  • Белый десертный вермут — 30 мл.
  • Ананасовый сок  — 30 мл.
  • Ананасы или абрикосы — 10 г.
  • Лёд — 1-2 кус.
Приготовление коктейля Солнечный:

Нарезаем мелкими кубиками ананасы и абрикосы и ложим  в бокал со льдом. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Подавать вместе с чайной ложечкой.

 

3. Коктейль «Апельсин»

коктейль Апельсин

Ингредиенты:
  • Водка — 1 стакана
  • Апельсиновый сок — 1 стакана
Приготовление коктейля Апельсин:

Заморозить апельсиновый сок в морозилке. Перед применением взбить миксером замороженный апельсиновый сок с водкой. Разлить по бокалам и подавать в холодной виде.

4. Коктейль «Морской бриз»

коктейль Морской бриз

Ингредиенты:
  • Водка — 100 мл.
  • Клюквенный морс — 200 мл.
  • Грейпфрутовый сок — 100 мл.
  • Грейпфрут — 60 г. — по желанию
  • Лед
Приготовление коктейля Морской бриз:

Смешать водку с соками и добавить в бокалы наполненные льдом. Можно украсить спиральками или дольками грейпфрута.

 

5. Коктейль  «Солёная собака»

коктейль Соленая собака

Ингредиенты:
  • Водка — 100 мл.
  • Грейпфрутовый сок — 300 мл.
  • Соль — 2 г.
Приготовление коктейля Соленая собака :

Края бокалов смочить соком лимона и поспать солью, наполнить льдом до верху.  Разливаем в них водку смешанную с соком грейпфрута.

 

6. Коктейль «Водка — спрайт»

водка - Спрайт

 

 

Ингредиенты:
  • Водка — 100 мл.
  • Спрайт — 300 мл.
  • Лайм — 40г.
Приготовление коктейля водка — Спрайт:

Берем для коктейля узкий стакан. Наполняем его льдом и вливаем в него спрайт и водку. Перемешиваем и украшаем ломтиками лайма.

7. Коктейль «Водка-мартини»

коктейль водка с мартини

Ингредиенты:
  • Водка —100 мл.30 мл.
  • Оливка — 2 шт.
Приготовление коктейля водка — мартини:

Охлаждаем в морозильнике стаканы  для приготовления коктейля до появления инея на их стенках. Разливаем в них водку и вермут, украшаем оливкой или лимоном.

8. Коктейль «Кейп Кодер»

Кейп Кодер

 

 

Ингредиенты:
  • Водка — 100 мл.
  • Клюквенный морс — 300 мл.
  • Клюква по желанию
Приготовление коктейля «Кейп Кодер»

Насыпаем лед в высокие стаканы (хайбол) и наливаем водку. Доливаем клюквенный морс и смешиваем. Можно украсить ягодами клюквы.

9. Коктейль «Космополитен»

коктейль Космополитен

Ингредиенты:
  • Водка — 80 мл.
  • Сок лайма— 15 мл.
  • Апельсиновый ликёр «Куантро» — 30 мл.
  • Лимон
Приготовление коктейля «Космополитен»

Насыпаем лед в охлажденные в морозилке бокалы. Лайм разрезаем пополам.  Заливаем в шейкер все ингредиенты,  половина сока лайма, лёд. Интенсивно встряхиваем. Разливаем в 2 бокала.  Украшаем долькой лимона надетой на бокалы.

10. Коктейль «Роял шот»

коктейль Роял шот

 

Ингредиенты:
  • 20 мл водки;
  • малиновый сироп – 20 мл;
  • малины – 5 грамм.
Приготовление коктейля «Роял шот»

На дно стакана положить ягоды малины. Наливаем малиновый сироп и потихоньку выливаем водку. Пить такой коктейль надо залпом.

11. «Голубая лагуна»

коктейль Голубая лагуна

 

  • 50 мл лимонного сока;
  • 200 мл содовой воды;
  • по 25 мл водки и ликера Blue Curacao;
  • кубики льда.
Приготовление коктейля Голубая лагуна.

В наполненные кубиками льда высокие  бокалы вливаем алкоголь и тщательно перемешиваем. Доливаем содовую воду и украшаем долькой лимона или вишенкой. Пить через трубочку.

 

12. «Ай кью»

коктейль ай кью

 

Компоненты:

  • водка – 50 мл;
  • медовый сироп – 20 мл;
  • грейпфрутового сока 150 мл;
  • лед.
Приготовление коктейля  «Ай кью»

Взять стакан хайбол со  льдом.

Заливаем его сверху по очереди водкой, медовым сиропом, соком и перемешиваем барной ложкой

13. « Флаг России»

флаг Россия

 

 

Ингредиенты:

  • водка – 15 мл.
  • ликер Блю Кюраса – 15 мл.
  • гренадин – 15 мл.
Приготовление коктейля « Флаг России»

Наливаем в стопку  гренадин. Поверх соями барной ложкой укладываем ликер и водку. Получается напиток с цветом Российского флага.

 

14. «Морская пена»

коктейль Морская пена

 

Понадобятся:

  • водка – 120 мл;
  •  сока лимона 40 мл.
  • сироп сахарный – 20 мл;
  • один яичный белок;
  • кубики льда.
Приготовление коктейля «Морская пена»

Взбить в блендере все ингредиенты коктейля до образования устойчивой пены. Разлить в бокалы.

 

15. «Транссибирский экспресс»

 Транссибирский экспресс

 

Ингредиенты:
  •  водки 50 мл;
  • апельсиновый сок – 50 мл;
  • апельсин – 35 г;
  • корень имбиря – 7 г;
  • розмарин – 3 г;
  • облепиховое варенье – 10 г.
Приготовление коктейля  «Транссибирский экспресс»

Тщательно раздавленные долька корня имбиря и облепиховое варенье укладываются на дно стакана хайбол. Заполните доверху стакан кубиками льда и вылейте сверху сок и алкоголь, перемешайте. Украсьте стакан долькой апельсина и веточкой розмарина.

 

 

 

 

 

Автор публикации

не в сети 3 недели

admin

0 Комментарии: 189Публикации: 87Регистрация: 21-11-2016

jbul.ru

Алкогольные коктейли | АлкоФан - Part 12

Коктейли Джеймса Бонда в фильмах и книгах

∙Просмотры: 4930 ∙Опубликовано 22 сентября 2017

что пил Джеймс Бонд фото

Что пьет самый стильный и сексуальный супершпион всех времен? В первую очередь, конечно, водку с мартини («смешать, но не взбалтывать»). Однако это далеко не единственный коктейль Бонда, мы разберемся, какие еще спиртные напитки предпочитает Агент 007 – причем, обе его ипостаси: как книжная, так и экранная.

Рецепт гренадина (гранатового сиропа) и коктейли с ним

∙Просмотры: 4811 ∙Опубликовано 10 января 2018

фото гранатового сиропа гренадин

Гренадин – популярный ингредиент коктейлей, выпускается в двух формах: безалкогольной (сироп) и алкогольной (ликер, крепость около 3-4%). Отличается терпко-сладким вкусом и насыщенным рубиновым цветом. Сироп изготавливают из плодов граната, собственно, на это указывает название (от французского grenade – «гранат»). Кроме этого в список обязательных ингредиентов также входят сахар и вода.

Коктейли «Рыжая собака» и «Русская собака» для любителей острого

∙Просмотры: 4537 ∙Опубликовано 18 августа 2017

фото как приготовить коктейль собака в домашних условиях

Два крепких мужских коктейля с острым вкусом и легким жжением в послевкусии. Готовятся небольшими порциями путем укладывания слоев в шотах (стопках). Первый рецепт считается классическим, второй – чуть мягче за счет добавления сока.

Гарибальди (Кампари Оранж) – итальянский коктейль с горечью победы

∙Просмотры: 4123 ∙Опубликовано 11 января 2017

фото коктейля Гарибальди

Коктейль «Гарибальди» запоминается ярким цитрусовым вкусом с легкой горчинкой. Напиток хорошо освежает и вызывает прилив энергии. В состав входят только два ингредиента: апельсиновый сок и биттер Кампари. На приготовление в домашних условиях уйдет примерно 2 минуты.

Гимлет (Буравчик) – спасительный морской коктейль с джином и соком лайма

∙Просмотры: 4062 ∙Опубликовано 15 апреля 2017

Гимлет – крепкий (30 градусов), кисло-сладкий коктейль с характерным цитрусовым вкусом и нотками можжевельника. Состоит всего из трех ингредиентов и легко готовится в домашних условиях. Русское название – Буравчик, потому что, по мнению старожилов, всего пару порций напитка проделывают дыру в памяти.

Мятный Джулеп (Mint Julep) – коктейль знатоков барного искусства

∙Просмотры: 4036 ∙Опубликовано 05 мая 2017

фото коктейля минт джулеп

В этом коктейле острый привкус бурбона (американского кукурузного виски) идеально сочетается с насыщенным ароматом мяты, а резкость и высокую крепость смеси прекрасно сглаживает сахарный сироп. Мятный Джулеп легко приготовить в домашних условиях, но вкус напитка по достоинству оценят только опытные ценители барной культуры, которым надоела классика.

Мартинез (Martinez) – коктейль времен «золотой лихорадки»

∙Просмотры: 3939 ∙Опубликовано 17 марта 2017

фото коктейля Мартинес

Мартинез (ударение на второй слог) – в меру крепкий (32-35 градусов), но бодрящий алкогольный коктейль с можжевеловыми нотками джина, сладким винным привкусом красного мартини, терпкостью мараскино, цитрусовым ароматом и легкой травяной горечью биттера. Легко готовится в домашних условиях.

Джин-водка – вкусная крепость

∙Просмотры: 3463 ∙Опубликовано 19 апреля 2013

коктейль водка джин

Этот коктейль понравится любителям крепкого спиртного, которые хотят разбавить терпкий вкус джина и получить более мягкий напиток. Мы рассмотрим лучший рецепт смешивания джина с водкой. Полученный напиток можно подавать на любые торжества, особенно он хорош для молодежных вечеринок.

Названия и виды бокалов для коктейлей

∙Просмотры: 3386 ∙Опубликовано 05 марта 2018

фото разных видов бокалов для коктейлей

Практически для каждого спиртного напитка существует своя посуда: сакэ подают в маленьких керамических чашечках, пиво на Октоберфесте – в массивных литровых кружках, шампанское – в фужерах. А для алкогольных миксов нет однозначного варианта: бокалы для коктейлей варьируются по форме, объему и назначению. Рассмотрим основные виды.

Дядя Ваня (Вася) – русский шот на основе водки

∙Просмотры: 3367 ∙Опубликовано 11 июня 2018

фото коктейля Дядя Ваня (Вася)

Коктейль «Дядя Ваня» запоминается насыщенным кисло-сладким вкусом с легким цитрусовым послевкусием. Второе название – «Дядя Вася». Благодаря простому составу всего за пару лет напиток стал хитом русских баров, затмив такие всемирно известные шоты как «Б-52» и «Хиросима». Его принято пить «на посошок» перед выходом из бара, крепость – 12-15% об.

alcofan.com

Алкогольные коктейли

Этот освежающий слабоалкогольный коктейль в своем составе содержит апельсиновый аперол – итальянский аперитив крепостью 11%. В состав аперитива входит ревень, кора хинного дерева, горький апельсин, пряности и алкоголь.Аперол придает коктейлю…

Для приготовления популярнейшего алкогольного коктейля В-52 потребуется 20 мл кофейного ликера Kahlua, 20 мл сливочного ликера Bailey`s Irish Creme и 20 мл апельсинового ликера Cointreau. Наливать компоненты следует по очереди,…

Для приготовления легендарного алкогольного коктейля «Пина Колада» потребуется 60 мл белого рома, 15 мл темного рома, 45-50 мл кокосового сиропа, 100 мл ананасового сока, 80 г свежего ананаса, 10 г…

Для приготовления коктейля Космополитен потребуется 30-45 мл водки, 20 мл апельсинового ликера Cointreau, клюквенный морс, свежевыжатый сок лайма по вкусу. Для приготовления все компоненты помещаются в шейкер, туда же добавляется…

Чтобы приготовить коктейль «Мохито», вам потребуется 75 мл рома «Havana Club», сахарный сироп, несколько листочков мяты, сок и несколько долек лайма, 45-50 мл содовой. Один из самых известных коктейлей «Мохито»…

Маргарита, это алкогольный коктейль с текилой, лаймом и ликером. Для приготовления  порции коктейля Маргарита потребуется взять 30 мл текилы, 30 мл сока лайма и 15 мл апельсинового ликера Cointreau. Готовится…

Для приготовления этого популярного коктейля вам потребуется 3 части водки, 6 частей томатного сока и одна часть лимонного сока. Кроме того для приготовления следует использовать соусы Табаско и Ворчестер, соль…

Для приготовления легендарного алкогольного коктейля «Пина Колада» потребуется 60 мл белого рома, 15 мл темного рома, 45-50 мл кокосового сиропа, 100 мл ананасового сока, 80 г свежего ананаса, 10 г…

Для приготовления коктейля Космополитен потребуется 30-45 мл водки, 20 мл апельсинового ликера Cointreau, клюквенный морс, свежевыжатый сок лайма по вкусу. Для приготовления все компоненты помещаются в шейкер, туда же добавляется…

Для приготовления популярнейшего алкогольного коктейля В-52 потребуется 20 мл кофейного ликера Kahlua, 20 мл сливочного ликера Bailey`s Irish Creme и 20 мл апельсинового ликера Cointreau. Наливать компоненты следует по очереди,…

otpodruzhki.ru


Добавить комментарий Отменить ответ